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TEST  items

检测能力覆盖食品、农产品、水产品、化工产品、水质、煤质等多个领域

Testing ability covers food, agricultural products, aquatic products, chemical products, water quality, coal quality, etc..

详细内容

食品添加剂检测

由于食品安全性检测受到越来越广泛的关注,而食品添加剂是食品中的重要组成成分,因而食品添加剂的安全性也同样受到越来越广泛的重视。随着食品工业的发展,食品防腐剂已成为加工食品不可缺少的物质。同时,添加剂的过量和不当使用问题也日益突出,在一定程度上影响了添加剂和食品工业的发展。为此,国家出台了《食品添加剂卫生管理办法》、《食品添加剂使用卫生标准》等多项相关政策,并将查处易滥用的食品添加剂和非食用添加物质作为一项重要工作,以确保添加剂生产和使用安全。有效的检测方法是对其进行监测控制的必要手段。


检测指标

项目内容

防腐剂

苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、对羟基甲酸甲酯等

甜味剂

糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素等

着色剂

柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、亮蓝、湛蓝等

香料及增香剂

β-苯乙醇、乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯等

维生素

维生素a、维生素e、维生素b2、烟酸、叶酸等

营养强化剂

铁、铜、锌等

抗氧化剂

丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚、没食子酸丙酯等

漂白剂

过氧化苯酰等

酸味调味剂

富马酸、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸、己二酸、富马酸二甲酯等

抗结剂

滑石粉等

糖类

葡萄糖、蔗糖等

其他类

二氧化硫残留量、环己基氨基磺酸钠等




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